九層馬蹄糕的主料是（）

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

吉士粉呈（）

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

水晶蝦餃屬于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

雞蛋糕蒸制時(shí)間過長是表面會(huì)（）的原因之一。