面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

老婆餅是（）點(diǎn)心。

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

水晶蝦餃屬于（）

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

雞蛋糕蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)是表面會(huì)（）的原因之一。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

面包酵母可分為（）種。