最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
高筋面粉適用于（）
老婆餅是（）點心。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
適合烙熟的品種是（）
適合用澄面做面皮的是（）
蘇式糕點口味重（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）