最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
老婆餅是（）點心。
能增加面點甜味的是（）
烙餅適宜用（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
適合烙熟的品種是（）
生產面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
杭州小籠包是（）面點。