單項(xiàng)選擇題人體必需微量元素包括()。
A.硫、鐵、氯
B.碘、鎂、氟
C.鐵、鉻、鈷
D.鈣、鋅、碘
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1.單項(xiàng)選擇題味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏()。
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
2.單項(xiàng)選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
3.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1缺乏時(shí),紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是()。
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低,TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高,TPP效應(yīng)降低
4.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素?cái)z入過(guò)多時(shí),()。
A.可在體內(nèi)大量貯存
B.可經(jīng)尿液排出體外
C.極易引起中毒
D.通過(guò)膽汁緩慢排出體外
5.單項(xiàng)選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為()。
A.1~2個(gè)
B.3~8個(gè)
C.11~15個(gè)
D.16~20個(gè)
最新試題
脂肪在過(guò)高溫加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類(lèi)食物?
題型:?jiǎn)柎痤}
為預(yù)防肥胖,不但要控制脂肪的攝入,還要注意禁止飲酒。
題型:判斷題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容中,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)居民平衡膳食寶塔
題型:名詞解釋
除乳脂外,所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列變化中,不利于相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素消化吸收的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列人群中,維持正氮平衡的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后,哪類(lèi)物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題