單項(xiàng)選擇題查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量，通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的（）以上。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
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1.單項(xiàng)選擇題所謂“三方便”準(zhǔn)則，是指在制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序時(shí)，必須依照方便客人、方便（）和方便管理的準(zhǔn)則來進(jìn)行。
A.操作
B.清潔
C.整理
D.服務(wù)
2.單項(xiàng)選擇題防火設(shè)計(jì)中，我國高層規(guī)范規(guī)定防火分區(qū)最大允許面積為（），有自動(dòng)滅火設(shè)備時(shí)可增加一倍，這也是對客房層面積的限定。
A.500平方米
B.1000平方米
C.1500平方米
D.2000平方米
3.單項(xiàng)選擇題客房的逐級(jí)檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實(shí)行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級(jí)責(zé)任制，也包括服務(wù)員的自查和上級(jí)的（）。
A.檢查
B.查房
C.抽查
D.監(jiān)督
4.單項(xiàng)選擇題一般來講，整潔狀況包含兩方面內(nèi)容：（）和視覺標(biāo)準(zhǔn)。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時(shí)抽樣測試與檢驗(yàn)，后者卻要由飯店自己來把握。
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.清潔標(biāo)準(zhǔn)
C.國家標(biāo)準(zhǔn)
D.生化標(biāo)準(zhǔn)
5.單項(xiàng)選擇題飯店賓客同其他任何人一樣，需要（），需要受保護(hù)，使其免遭人身及財(cái)產(chǎn)的損害。
A.溫暖
B.安全
C.清潔
D.舒適
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飯店總臺(tái)在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。
題型：判斷題
為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物，但應(yīng)表示謝意。
題型：判斷題
商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
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總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
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大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
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前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動(dòng)的信息。
題型：判斷題
及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
題型：判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型：判斷題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題