多項選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制,就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺?實施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項目
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1.單項選擇題在客房部的費用中,客房用品的耗費要占較大的比重,但()卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
2.單項選擇題一般情況下,營業(yè)稅率是不變的,所以稅金是隨著()的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
3.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補(bǔ)償固定成本,余額與()相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A.變動成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
4.單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu),但是如何選到適合客房部工作的人,確實要由()來掌握的。
A.人事部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.飯店總經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理
5.單項選擇題實行(),就是既要為社會主義多作貢獻(xiàn),又要保證員工的休息娛樂。
A.安全生產(chǎn)
B.員工健康保障制度
C.勞動保護(hù)
D.勞逸結(jié)合
最新試題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型:判斷題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、()組成。
題型:多項選擇題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題