單項(xiàng)選擇題最適用飯店連鎖經(jīng)營(yíng)的組織結(jié)構(gòu)形式是（）。
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.事業(yè)部制
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1.單項(xiàng)選擇題更換酒杯的正確操作方法是（）。
A.左手托盤，右手拿杯從客人左邊上
B.右手托盤，左手拿杯從客人右邊上
C.左手托盤，右手拿杯從客人右邊上
D.右手托盤，左手拿杯從客人左邊上
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)際慣例，飯店應(yīng)為“無擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時(shí)。
A.當(dāng)日12
B.當(dāng)日18
C.當(dāng)日24
D.次日12
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)際慣例，飯店應(yīng)為“擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時(shí)。
A.當(dāng)日12
B.當(dāng)日18
C.次日12
D.次日18
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由五種房?jī)r(jià)組成的飯店價(jià)格結(jié)構(gòu)中，中等房?jī)r(jià)的客房數(shù)應(yīng)占（）%。
A.20
B.30
C.40
D.50
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于品牌的說法錯(cuò)誤的是（）。
A.品牌是飯店綜合商譽(yù)的體現(xiàn)
B.品牌是飯店企業(yè)文化的體現(xiàn)
C.品牌是飯店產(chǎn)品質(zhì)量性能的綜合體系
D.品牌不屬于飯店的無形資產(chǎn)
最新試題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。
題型：判斷題
職工代表大會(huì)無須定期召開。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店關(guān)系營(yíng)銷理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題