單項(xiàng)選擇題飯店投資的輔助功能是()。
A.經(jīng)營收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
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1.單項(xiàng)選擇題飯店投資的基礎(chǔ)功能是()。
A.經(jīng)營收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
2.單項(xiàng)選擇題()成為飯店職業(yè)經(jīng)理人的核心。
A.道德價(jià)值
B.資源價(jià)值
C.能力價(jià)值
D.社會(huì)價(jià)值
3.單項(xiàng)選擇題飯店各類餐廳、酒吧是餐飲部的()。
A.前臺(tái)服務(wù)部門
B.供應(yīng)部門
C.生產(chǎn)部門
D.后勤服務(wù)部門
4.單項(xiàng)選擇題克勞斯比于20世紀(jì)60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是()。
A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點(diǎn)質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽
5.單項(xiàng)選擇題斟酒水的順序是()。
A.先紅酒后白酒再啤酒
B.先啤酒后紅酒再白酒
C.先白酒后紅酒再啤酒
D.先紅酒再啤酒后白酒
最新試題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型:判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:問答題
飯店開展能源管理的方法包括哪些?
題型:問答題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型:多項(xiàng)選擇題
一些星級(jí)較低的飯店,往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型:判斷題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義?
題型:問答題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
題型:單項(xiàng)選擇題