下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

構成牛奶的溶劑是（）。

對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。