填空題包裝生產(chǎn)線的輸送系統(tǒng)要做到:輸送平穩(wěn)、連續(xù)、無(wú)死點(diǎn)停滯;被輸送物體()、()。
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大麥粒主要組成部分包括()
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上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為()
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工業(yè)啤酒糖化配料時(shí),一般麥芽醪中麥芽和水的比例是()
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溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是()
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以下關(guān)于過(guò)濾槽的說(shuō)法正確的是()
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下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時(shí),外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為()
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爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為()
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糖化時(shí)最適催化溫度在65℃左右的酶主要是()
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含量超過(guò)50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
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以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題