A.食品快速檢測技術(shù)是食品安全監(jiān)管的有利工具
B.食品快速檢測技術(shù)是大型活動衛(wèi)生保障和應急事件處理的有效措施
C.食品快速檢測技術(shù)在提高食品安全整體水平方面起到積極有效的作用
D.食品快速檢測技術(shù)為食品中危害物質(zhì)準確定量分析提供技術(shù)保障

A.骨頭
B.肥肉
C.肌肉
D.皮膚表面

A.甲醛
B.吊白塊
C.獸藥
D.甲醇

A.電爐
B.干燥箱
C.水浴鍋
D.電熱板

A.紅色
B.橙色
C.黃色
D.紫紅色

A.溶解性
B.極性
C.飽和度
D.導電能力

A.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色深
B.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色淺
C.檢測線（T線）比對照線（C線）顏色相當
D.對照線（C線）未出現(xiàn)

A.快速
B.靈敏
C.初篩
D.精準

A.20min
B.15min
C.30min
D.10min

A.同樣培養(yǎng)時間前提下，與未撒出的平板相比，菌落數(shù)偏少
B.平板上無菌落生成
C.同樣培養(yǎng)時間前提下，與未撒出的平板相比，菌落數(shù)偏多
D.平板在培養(yǎng)過程中染菌導致無法計數(shù)