單項(xiàng)選擇題用“比較”法測(cè)定NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度時(shí)，下面標(biāo)準(zhǔn)HCl溶液取量正確的是（）。
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
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1.單項(xiàng)選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí)，下面操作不正確的是( )。
A.放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B.器具與乳糖發(fā)酵管分開滅菌
C.密閉容器，打開電源開關(guān)，加熱至溫度為121℃
D.滅菌結(jié)束，待自然降到室溫后開蓋
2.單項(xiàng)選擇題在革蘭氏染色時(shí)草酸銨結(jié)晶紫滴加在已固定的涂片上染色，一般染（），用水洗去。
A.半分鐘
B.1分鐘
C.1.5分鐘
D.2分鐘
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)量結(jié)果的精密度的高低可用（）表示最好。
A.偏差
B.極差
C.平均偏差
D.標(biāo)準(zhǔn)偏差
4.單項(xiàng)選擇題利用冷藏進(jìn)行保存的一個(gè)缺點(diǎn)是（）。
A.冷藏不能殺死微生物
B.冷藏不能降低微生物的代謝
C.冷藏能延長保存期
D.冷藏降低微生物酶的活性
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)某食品中粗蛋白進(jìn)行了6次測(cè)定，結(jié)果分別為59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，標(biāo)準(zhǔn)偏差為（）。
A.0.06542
B.0.0654
C.0.066
D.0.065
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
題型：單項(xiàng)選擇題