單項選擇題在相同傳熱面積條件下,逆流操作時所需加熱劑用量較并流操作().
A.多
B.少
C.相同
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1.單項選擇題液體的沸騰傳熱應(yīng)控制在()區(qū),以獲得較大的傳熱膜系數(shù)。
A.核狀沸騰
B.膜狀沸騰
C.自然對流
2.單項選擇題在與等溫面垂直的方向上,()。
A.溫度梯度最大
B.溫度梯度較小
C.沒有溫度梯度
3.填空題冷熱水通過間壁換熱器換熱,熱水進口溫度為90℃,出口溫度為50℃,冷水進口溫度為15℃,出口溫度為53℃,冷熱水的流量相同,則熱損失占傳熱量的()%(冷熱水物性數(shù)據(jù)視為相同)
4.填空題影響對流傳熱的因素主要有()等。
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下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述,哪個是錯誤的()
題型:單項選擇題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是()。
題型:單項選擇題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強處處相等。
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下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時,什么階段是限速階段?()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型:判斷題
在連續(xù)精餾中,塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送,塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
題型:判斷題