填空題啤酒中的揮發(fā)酸應(yīng)控制在（）mg／L以下，揮發(fā)酸含量高，對啤酒風(fēng)味不利，還有染菌的危險。
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IPA因為投放了更多的酒花，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
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