單項選擇題巨幼細(xì)胞貧血是因為缺乏()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.煙酸
E.葉酸
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1.單項選擇題維生素B6作為輔酶,可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換?()
A.甘氨酸與絲氨酸
B.組氨酸與谷氨酸
C.苯丙氨酸與蛋氨酸
D.色氨酸與煙酸
E.同型半胱氨酸與半胱氨酸
2.單項選擇題不屬于脂類的是()。
A.磷脂
B.糖脂
C.固醇類
D.甘油三酯
E.乙酸乙酯
3.單項選擇題能抑制非血紅素鐵吸收的是()。
A.葡萄糖
B.肉類
C.維生素C
D.膳食纖維
E.檸檬酸
4.單項選擇題有關(guān)蛋白質(zhì)功能的敘述,正確的是()。
A.供給能量是蛋白質(zhì)的首要功能
B.肌肉、心臟、肝臟、腎臟均含有蛋白質(zhì)
C.人的頭發(fā)和指甲中不含蛋白質(zhì)
D.細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)幾乎不含蛋白質(zhì)
E.人的骨骼和牙齒中幾乎不含蛋白質(zhì)
5.單項選擇題以結(jié)合型煙酸存在,不能被人體吸收利用的食物是()。
A.大米
B.小麥
C.玉米
D.小米
E.蕎麥
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我國居民膳食蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
題型:單項選擇題
幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:單項選擇題
生物活性最高的生育酚是()。
題型:單項選擇題
0~5個月的嬰兒每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
題型:單項選擇題
淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
題型:單項選擇題
PER實驗用的參考蛋白是()。
題型:單項選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是()。
題型:單項選擇題
我國居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
題型:單項選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
有關(guān)能量單位的敘述,錯誤的是()。
題型:單項選擇題