多項選擇題三餐營養(yǎng)分配的原則是（）。
A.食物消化生理要求
B.適當安排兩餐的間隔時間
C.能滿足生理和勞動的需要
D.適應生活和工作需要
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1.多項選擇題營養(yǎng)餐菜單編制的方法是（）。
A.查表計算法
B.食物交換份法
C.平衡膳食寶塔應用法
D.根據(jù)進食量確定法
2.多項選擇題編制食譜時重要依據(jù)是（）。
A.嗜好
B.食物成分表
C.每日營養(yǎng)素供給標準
D.烹調(diào)方法
3.多項選擇題平衡膳食體現(xiàn)在營養(yǎng)素的（）。
A.含量充足
B.種類齊全
C.比例適當
D.愈多愈好
4.多項選擇題《中國居民膳食指南（2016）》，內(nèi)容主要包括（）。
A.食物多樣，谷類為主。
B.少鹽少油，控糖限酒。
C.杜絕浪費，興新食尚。
D.三餐合理，零食適當。
5.多項選擇題在編制食譜時，不僅要對照“每日膳食中營養(yǎng)素供給量標準”（RDA），進行編制。還要根據(jù)個人的（）。
A.年齡
B.勞動強度
C.民族
D.生理狀況
最新試題
在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀（）
題型：多項選擇題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項選擇題
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
題型：多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
油脂在高溫下發(fā)生（）等各種復雜的物理化學變化，其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象，叫做油脂的熱變性。
題型：多項選擇題