A.間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)；
B.表示對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)意義的指標(biāo)；
C.表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)；
D.食品規(guī)格質(zhì)量指標(biāo)。食品必須符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。
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A.價(jià)格
B.標(biāo)志、標(biāo)簽
C.質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)志
D.有關(guān)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入
A.細(xì)菌性食物中毒診斷處理標(biāo)準(zhǔn)
B.細(xì)菌及真菌檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)
C.真菌及真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)
D.細(xì)菌限量標(biāo)準(zhǔn)
A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)
B.作物生產(chǎn)
C.資源與環(huán)境
D.食品工藝
A.標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貿(mào)易的雙向作用
B.應(yīng)用的廣泛性和通用性
C.標(biāo)準(zhǔn)的制定出于合理目標(biāo)
D.標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)法特性
A.設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物
B.用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具
最新試題
在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏，可以通過(guò)強(qiáng)化來(lái)改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化，可以不做限量要求。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò)，施行日期是（）
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對(duì)（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。