中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。