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多項(xiàng)選擇題堅(jiān)果類是下列哪些維生素的良好來源（）。

A.維生素E
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

1.多項(xiàng)選擇題下列堅(jiān)果中，脂肪含量達(dá)到50%以上的有（）。

A.松子
B.杏仁
C.榛子
D.葵花子

2.多項(xiàng)選擇題下列根莖類蔬菜，硒含量豐富的有（）。

A.大蒜
B.洋蔥
C.馬鈴薯
D.芋頭

3.多項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素中，不是以蔬菜、水果為主要來源的有（）。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維

4.多項(xiàng)選擇題蔬菜水果被稱為堿性食物，它富含的呈堿性元素有（）。

A.氯
B.鈣
C.鎂
D.鉀

5.多項(xiàng)選擇題為使乳中的蛋白質(zhì)得到更加充分的利用，在喝乳前，可以先吃的食物有（）。

A.饅頭
B.餅干
C.雞蛋
D.糕點(diǎn)