單項(xiàng)選擇題麻辣子雞這道名菜,充分體現(xiàn)了()的地方特點(diǎn)。
A.四川
B.湖南
C.河南
D.安徽
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1.單項(xiàng)選擇題東安雞在清末時(shí)叫“()”。
A.宮保雞
B.陳醋雞
C.雞開口
D.少保雞
2.單項(xiàng)選擇題口味酸辣、香鮮,以麻辣子雞為名菜的菜系是()。
A.浙菜
B.閩菜
C.川菜
D.湘菜
3.單項(xiàng)選擇題()是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。
A.叔嫂傳珍
B.宋嫂魚羹
C.龍井蝦仁
D.蔥包檜兒
4.單項(xiàng)選擇題宋嫂魚羹是()的經(jīng)典菜。
A.魯菜
B.浙菜
C.川萊
D.粵菜
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于經(jīng)典浙菜的是()。
A.西湖醋魚
B.龍井蝦仁
C.太爺雞
D.宋嫂魚羹
最新試題
旅游服務(wù)理念是旅游服務(wù)文化品位建設(shè)的靈魂和標(biāo)志,它根植于旅游業(yè)價(jià)值觀念和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)之中。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述旅游介體與旅游主體文化的關(guān)系。
題型:?jiǎn)柎痤}
“五里不同風(fēng),十里不同俗”描述的是社會(huì)人文旅游客體文化的地域性特征。
題型:判斷題
旅游主體文化的形成主要受哪四個(gè)方面因素的影響?
題型:?jiǎn)柎痤}
對(duì)于大多數(shù)的度假型酒店來(lái)說(shuō),餐飲、娛樂(lè)是酒店主要的收入來(lái)源。
題型:判斷題
我國(guó)古代通過(guò)占卜的方法指導(dǎo)旅行,求得平安。這種行為說(shuō)明當(dāng)時(shí)的旅游觀念具有開拓、冒險(xiǎn)、勇進(jìn)的精神存在。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述旅行社的主要任務(wù)。
題型:?jiǎn)柎痤}
當(dāng)人們?cè)趧谧鲿r(shí),身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中,這樣的人可以被稱為旅游主體。
題型:判斷題
美和藝術(shù)的本質(zhì),是客觀事物屬性的展現(xiàn)。
題型:判斷題
任何一種活動(dòng),無(wú)不與經(jīng)濟(jì)相連,無(wú)不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
題型:判斷題