多項(xiàng)選擇題組胺中毒時(shí)主要表現(xiàn)為()。

A.神經(jīng)麻痹
B.支氣管痙攣
C.毛細(xì)血管收縮
D.毛細(xì)血管擴(kuò)張
E.皮膚潮紅


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1.單項(xiàng)選擇題河豚魚中毒的發(fā)病機(jī)制是()。

A.阻斷細(xì)胞膜對(duì)Na+的通透性,阻斷神經(jīng)傳導(dǎo),使神經(jīng)麻痹
B.侵襲胃腸粘膜,導(dǎo)致急性胃腸炎
C.產(chǎn)生腸毒素,導(dǎo)致多臟器損傷
D.抑制呼吸酶,導(dǎo)致組織缺氧

3.多項(xiàng)選擇題河豚魚中毒常發(fā)生于()。

A.沿海地區(qū)
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
E.春季

4.單項(xiàng)選擇題霉變甘蔗中毒常發(fā)生于()。

A.長(zhǎng)江中下游
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季

5.單項(xiàng)選擇題出現(xiàn)“醉谷病”癥狀時(shí),首先考慮為()。

A.毒蕈中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.赤霉病麥中毒

最新試題

腌制咸菜幾天就可以食用。

題型:判斷題

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

題型:判斷題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,一次中毒人數(shù)超過(guò)100人并出現(xiàn)死亡病例;或出現(xiàn)10例及以上死亡病例,應(yīng)報(bào)至()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的物資有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,一次食物中毒人數(shù)超過(guò)100人;或出現(xiàn)死亡病例;或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位,一次中毒人數(shù)5人及以上,應(yīng)報(bào)至()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食物中毒包含:細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動(dòng)物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。

題型:判斷題

醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其收治的病人可能與食品安全事件有關(guān),向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)加工海產(chǎn)品的器具必須嚴(yán)格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開(kāi),防止交叉污染。

題型:判斷題

預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有:注意個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況,勤洗手,定期體檢、培訓(xùn),對(duì)患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換崗位。

題型:判斷題