最新試題
杭州小籠包是（）面點。
蘇式糕點口味重（）
烙餅適宜用（）
適合用澄面做面皮的是（）
水晶蝦餃屬于（）
能提高面團筋性的原料是（）
川式點心的代表品種是（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）