單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的錫時，錫的共振分析線為（）
A.286.3nm
B.766.5nm
C.589nm
D.285.2nm
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1.單項選擇題火焰原子吸收分光光度法測定飲料中的銅時，銅的共振分析線為（）
A.286.3nm
B.324.8nm
C.589nm
D.285.2nm
2.單項選擇題二乙基二硫代氨基甲酸鈉法測定飲料中的銅時，在（）溶液中銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉生成棕黃色絡(luò)合物，比色測定。
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.無要求
3.單項選擇題二硫腙比色法測定鋅時，鋅離子與二硫腙反應(yīng)的pH范圍是（）
A.4.0～5.5
B.6.5～7.5
C.7.0～8.5
D.9.0～11.0
4.單項選擇題二硫腙比色法測定鉛時，鉛與二硫腙生成（）絡(luò)合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
5.單項選擇題測定茶飲料中咖啡因的含量時，因茶葉中含有單寧、樹脂、膠質(zhì)、蛋白質(zhì)等，因此在萃取前應(yīng)先用（）去除雜質(zhì)。
A.乙酸鋅，亞鐵氰化鉀
B.氨水，氯化鋇
C.乙酸—乙酸鈉
D.酒石酸亞鐵，磷酸
最新試題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題