03960現(xiàn)代酒店營銷策劃章節(jié)練習(xí)(2020.03.12)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）有利于促進飯店成長；
（2）有利于維持飯店的競爭優(yōu)勢和競爭地位；
（3）有利于充分利用飯店的生...
3.名詞解釋飯店產(chǎn)品
參考答案：梅德里克提出，飯店產(chǎn)品由5個部分組成，每一部分都可能帶給顧客不同的感受和利益，分別是地理位置、設(shè)備與設(shè)施、服務(wù)、形象、價...
參考答案：

（1）數(shù)量折扣；
（2）現(xiàn)金折扣；
（3）功能折扣；
（4）季節(jié)折扣；
（5）回扣和津貼。

5.名詞解釋飯店顧客市場
參考答案：是指所有為了個人消費而購買飯店產(chǎn)品或服務(wù)的個人和家庭所構(gòu)成的市場。
參考答案：（1）有利于促進飯店成長；
（2）有利于維持飯店的競爭優(yōu)勢和競爭地位；
（3）有利于充分利用飯店的生...