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初級調(diào)酒師章節(jié)練習(2020.04.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題酒的風格包括：酒的色、香、味、體四個方面。

參考答案：正確

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2 （）用于制作雪泥。

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3.判斷題按照酒精含量的多少可以把酒分為高度酒和低度酒。

參考答案：錯誤

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4.判斷題凡是酒精含量在0.5%一75.5%之間的酒精飲料都可以稱為酒。

參考答案：正確

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5 按照國際慣例，一瓶750毫升的餐后甜酒的實際可售份數(shù)為（）。

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6 作為一個設備設施比較完善的酒吧，干品貯藏柜應放置在（）。

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7.判斷題產(chǎn)自俄羅斯的Stolichnaya通常翻譯成中文是綠牌伏特加。

參考答案：錯誤

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8.判斷題旅游的三要素是旅游者、旅游資源、旅游業(yè)。

參考答案：正確

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9.判斷題旅游的基本要素是旅游者、旅游資源、旅游業(yè)。

參考答案：正確

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10 一般情況下，調(diào)酒師應穿（）

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