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每日一練
章節(jié)練習(xí)
工商行政管理崗位考試食品流通監(jiān)督管理問答題每日一練(2019.05.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》中所稱的乳品是什么含義？該條例的適用范圍是什么？
參考答案：
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》中所稱乳品，是指生鮮乳和乳制品。
乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理適用該條例；法律對乳品質(zhì)量安...
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2.問答題
相關(guān)政府部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)有權(quán)行使哪些職權(quán)？
參考答案：
畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理等部門在依據(jù)各自職責(zé)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，行使下列職權(quán)：
（一）實(shí)施現(xiàn)場檢查；
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3.問答題
什么是食品添加劑，生產(chǎn)食品添加劑是否需要取得許可證？
參考答案：
食品添加劑是指為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。國家對食品...
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4.問答題
從事乳制品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)具備什么條件？
參考答案：
從事乳制品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件，取得所在地質(zhì)量監(jiān)督部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證：
（一）符合國家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策...
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5.問答題
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》對乳品的抽查有何規(guī)定？
參考答案：
畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理等部門應(yīng)當(dāng)定期開展監(jiān)督抽查，并記錄監(jiān)督抽查的情況和處理結(jié)果。需要對乳品進(jìn)行抽樣檢查的，不...
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