多項選擇題飯店前臺也稱為總服務臺,其接待服務主要包括為客人提()。
A.轉接電話
B.入住登記服務
C.結賬離店服務
D.問詢服務
E.行李服務
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1.多項選擇題飯店行政樓層提供的服務包括()等內容。
A.辦理入住登記、離店結賬服務
B.提供貼身管家服務
C.提供免費早餐、下午茶
D.小型會議室服務
E.晚間雞尾酒服務
2.多項選擇題下列屬于飯店管理制度的是()。
A.總經理負責制
B.經濟責任制
C.崗位責任制
D.職工代表大會制
E.勞動定額制
3.多項選擇題飯店一線部門包括()。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.采購部
E.康樂部
4.多項選擇題飯店組織結構的層次包括()。
A.決策層
B.管理層
C.執(zhí)行層
D.操作層
5.多項選擇題飯店應根據()等方面因事設崗,因崗配人。
A.接待對象
B.經營內容
C.規(guī)模大小
D.檔次高低
E.業(yè)務過程的繁簡
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飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及()
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