A.蛋白質(zhì)
B.乳糖
C.脂肪
D.鈣
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A.60℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
A.25℃
B.34.5℃
C.42.5℃
D.50℃
A.64%
B.76%
C.85%
D.94%
A.純堿
B.生石灰
C.茶葉
D.黃丹粉
A.脂蛋白
B.卵磷脂
C.糖脂
D.腦磷脂
最新試題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
茶葉中嘌呤堿類主要有()
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對(duì)光尤為敏感。
酸性或堿性環(huán)境,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
()均可減少礦物質(zhì)的損失。