存在于乳中含磷并與鈣離子結(jié)合的酸性蛋白質(zhì)是（）。

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì)，但不具備下列哪種性質(zhì)（）？

可保護(hù)體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

被稱(chēng)為“活性硫酸”的是（）。

蛋黃中的鐵和鈣主要存在于（）中。

與游離膽紅素結(jié)合生成間接膽紅素密切相關(guān)的是（）。

下列屬于乳中來(lái)源于血液的蛋白質(zhì)是（）。

乳中蛋白質(zhì)有2個(gè)來(lái)源：一是由乳腺?gòu)念^合成的蛋白質(zhì)，如酪蛋白；二是來(lái)自血液中的蛋白質(zhì)，乳中來(lái)自血液中的蛋白質(zhì)除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個(gè)（）？

膽紅素進(jìn)入肝細(xì)胞與UDP-葡萄糖醛酸形成（）。