最新試題
高筋面粉適用于（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
面包以（）為主要生產原料。
寧波湯圓屬于（）面點。
適合烙熟的品種是（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
適合用澄面做面皮的是（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）