以下現象中是人體礦物質過量的原因有（）

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

左旋肉堿的生物學作用有（）

維生素C的抗氧化作用具體表現在以下幾個方面（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質保持細嫩，便于消化、吸收。

體內水的排出有幾種形式（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

（）均可減少礦物質的損失。