單項選擇題水分含量較高的含奶、蛋的點心應當在10℃以下或（）℃以上的溫度條件下貯存。
A.60
B.30
C.20
D.10
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1.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔沒有建議（）的攝入量。
A.油脂類
B.鹽類
C.食糖
D.水果類
2.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔中要求成人每日進行累計相當于步行（）步以上的身體活動。
A.1000
B.3000
C.6000
D.10000
3.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔把平衡膳食的原則轉化為各類食物的（）。
A.重量
B.名稱
C.質量
D.稱量
4.單項選擇題蛋糕坯應在專用冰箱中貯存，貯存溫度以（）℃以下為宜。
A.18
B.10
C.15
D.16
5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔最高層指的是（）和鹽的用量。
A.蔬菜
B.谷類
C.奶類
D.油脂