化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級傳遞，會發(fā)生富集作用。

下列描述不屬于成熟肉特征的是（）。

冷鏈動物性食品可攜帶新冠病毒，有樣本檢測呈陽性。

弓形蟲病畜的胴體和內(nèi)臟（）后出廠（場）。

宰前飼養(yǎng)管理場自成獨立系統(tǒng)，與生產(chǎn)區(qū)相隔，并有一定距離。

豬宰后檢驗的程序有（）。

宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動物患有布病、結(jié)核、腸道傳染病及其他普通病的，應(yīng)禁宰。

指征性病變是指在宰后檢驗的情況下，能為衛(wèi)檢人員提供具有啟示意義和特殊診斷意義的病理變化及現(xiàn)象。

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員在實施宰后檢驗時獸醫(yī)衛(wèi)檢人員剖檢只能在一定部位、一定方向進行，切忌亂劃刀。

豬頸部血管切斷法的放血時間（）