單項(xiàng)選擇題噴碼機(jī)在設(shè)備清洗時(shí)應(yīng)()。
A、關(guān)閉
B、繼續(xù)運(yùn)行
C、關(guān)閉電源
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1.單項(xiàng)選擇題TPIH的含義是()。
A、利樂(lè)高頻加熱器
B、利樂(lè)變壓器
C、利樂(lè)小型控制器
2.單項(xiàng)選擇題CCP指()。
A、危害分析
B、關(guān)鍵控制點(diǎn)
C、良好作業(yè)規(guī)范
3.單項(xiàng)選擇題食品GMP的管理要素包含有()。
A、環(huán)境
B、人員
C、設(shè)備
D、原料
4.單項(xiàng)選擇題TBA22暫停時(shí)不能在()時(shí)間為恢復(fù)生產(chǎn)應(yīng)排空。
A、30分
B、80分
C、40分
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于橫封的說(shuō)法正確的是()。
A、靠無(wú)菌熱空氣加熱完成封合;
B、感應(yīng)加熱完成封合;
C、不能被檢測(cè)和調(diào)節(jié);
D、不受封合壓力影響。
最新試題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專(zhuān)用技術(shù)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線(xiàn)、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項(xiàng)選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強(qiáng),具有更好的保護(hù)性能,更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()
題型:多項(xiàng)選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個(gè)方面的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題