下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征，表述正確的是（）。

車間的功能性合理設(shè)計中物理隔離需要注意哪些方面？（）

食品污染的種類按其性質(zhì)可分為（）類。

下列描述生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格管理錯誤的是？（）

如果發(fā)生了食物中毒的事件，對所有涉及的食物應(yīng)該：封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具。

酒店可以為客人加工客人自己捕的田雞、蛇或者螺。

畜禽宰殺前受到致病性微生物污染，并已患病的可導(dǎo)致（）

釉下彩餐具比釉上彩的餐具更安全。

關(guān)于工廠的合理選址需要注意哪些方面？（）

食品配料中的山梨酸鉀、苯甲酸鈉有防腐作用，使用量無須限制。