問答題某超市配送中心條碼解決方案
某超市股份有限公司是當前國內(nèi)連鎖零售業(yè)的領軍企業(yè),總部設在上海,連鎖門店已經(jīng)擴張到全國各個區(qū)域。某超市現(xiàn)有便利店、標準門店、大賣場三種業(yè)態(tài)的門店1000多家,多種資產(chǎn)結構(自營、加盟、合資合作)并存。建有兩個常溫配送中心和1個生鮮配送中心。
近年來,面對國際連鎖商業(yè)巨頭大舉進入中國市場搶灘,該公司面向全國"跳躍式"地布點,規(guī)模擴張明顯提速。目前,這家公司已發(fā)展到1900家門店,2002年平均每天開出2.5家網(wǎng)點,2002年1-11月,銷售額同比增長27.84%,利潤總額同比增長55.7%。
如今,在外資商業(yè)、民營商業(yè)日益崛起,各種商業(yè)業(yè)態(tài)競爭更加激烈的情況下,國有控股的該公司力克群雄,1999年和2000年的銷售額連續(xù)兩年位列中國零售業(yè)榜首;2001年,銷售規(guī)模再次刷新,突破140億元。
該公司積極與國際企業(yè)開展合作,巧借外力運作資本,先后吸納上實資產(chǎn)經(jīng)營有限公司、日本三菱商事株式會社等公司入股,將國有獨資公司改制為"內(nèi)外聯(lián)"控股的上海某超市有限公司,引進資金8000多萬元;以合資方式開拓市郊及外省市市場,吸收跨地區(qū)、跨所有制的社會資本5500多萬元。資本"瓶頸"一旦打開,該公司如虎添翼,相繼收購百家便利、東方超值、南京長江超市、蘇州百匯、杭州金龍萬家福等眾多連鎖企業(yè),參與藥品零售、食品加工等相關業(yè)態(tài),又吸納社會資本1.2億元,該公司有了突飛猛進的發(fā)展。
一、企業(yè)對信息化的需求
隨著企業(yè)資本"瓶頸"的打開,該公司的擴張速度日益加快。1996年后,該公司以平均每兩天新開1家門店的速度發(fā)展,到2001年年底,門店規(guī)模已達1225家,為全國之最,網(wǎng)絡覆蓋面上升到10個省80多個城市,整體效益可觀。但是由于該公司規(guī)模擴張的提速,在傳統(tǒng)管理模式上很快暴露出不少深層次的矛盾和問題,首當其沖的就是傳統(tǒng)的物流已經(jīng)不能保證公司龐大的便利店銷售網(wǎng)絡中商品的順暢流通。建立現(xiàn)代化物流系統(tǒng),降低物流成本成為該公司便利店在競爭中掌握先機的關鍵。
該公司成立之初,就擁有了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代連鎖商業(yè)的特征。但是與國際商業(yè)巨頭相比,形似而神不似。比如,從門店訂貨到總部配送完全靠手工操作,手續(xù)相當繁復,效率低下。有位門店店長說,下大雨時雨傘賣得斷檔,當及時發(fā)出訂貨單后,雨傘根本不會在半天內(nèi)送到,傘到了,雨早停了。放眼世界,沃爾瑪?shù)仁澜缟虡I(yè)巨頭已開始用衛(wèi)星傳輸信息,跨國商品的調(diào)配就像在本地一樣迅捷。面對如此巨大的差異,該公司的企業(yè)決策層決定推進信息化項目,融入現(xiàn)代商業(yè)新的革命浪潮。
該公司結合國際的先進實施經(jīng)驗,充分考慮集團的實際情況,因地制宜,為便利店"量體裁衣",設計了一套完整的解決方案,即利用現(xiàn)有的建筑物改建成物流中心,采用倉庫管理系統(tǒng)實現(xiàn)整個配送中心的全計算機控制和管理,而在具體操作中實現(xiàn)半自動化,以貨架形式來保管,以上海先達條碼技術有限公司提供的無線數(shù)據(jù)終端進行實時物流操作,以自動化流水線來輸送,以數(shù)字揀選系統(tǒng)來揀選。另外,在設備的選擇方面也采取進口貨與國產(chǎn)貨合理搭配。這個方案既導入了先進的物流理念,提升了物流管理水平,又兼顧了該公司便利店配送商品價值低、物流中心投資額有限的實際情況。在整個方案設計里,不求一步到位,不求設備的先進性,而是力求使合理的投入得到較高的回報。
二、配送中心應用信息化項目的作業(yè)流程
1.進貨入庫
進貨后,立即由WMS進行登記處理,生成入庫指示單,同時發(fā)出是否能入庫的指示。如果倉庫容量已滿,無法入庫時,系統(tǒng)將發(fā)出向附近倉庫入庫的指示。接到系統(tǒng)發(fā)出的入庫指示后,工作人員將貨物堆放在空托盤上,并用手持終端對該托盤的號碼及進貨品種、數(shù)量、保質(zhì)期等數(shù)據(jù)進行進貨登記輸入。
在入庫登記處理后,工作人員用手動叉車將貨物搬運至入庫品運載裝置處。按下入庫開始按鈕,入庫運載裝置開始上升,將貨物送上入庫輸送帶。在貨物傳輸過程中系統(tǒng)將對貨物進行稱重和檢測,如不符合要求(如超重、超長、超寬等),系統(tǒng)將指示其退出;符合要求的貨物,方可輸送至運載升降機。
根據(jù)輸送帶側(cè)面安裝的條碼閱讀器,對托盤條碼確認,計算機將對托盤貨物的保管和輸送目的地發(fā)出指示。當接到向第一層搬送指示的托盤在經(jīng)過升降機平臺時,不再需要上下搬運,將直接從當前位置經(jīng)過一層的入庫輸送帶自動分配到一層入庫區(qū)等待入庫。接到向二層至四層搬送指示的托盤,將由托盤升降機自動傳輸?shù)剿铇菍?。當升降機到達指定樓層后,由各層的入庫輸送帶自動搬運貨物到入庫區(qū)。
貨物在下平臺前,根據(jù)入庫輸送帶側(cè)面設置的條碼閱讀器,將托盤號碼輸入計算機,并根據(jù)該托盤情況,對照貨位情況,發(fā)出入庫指示,然后由叉車從輸送帶上取下托盤。叉車作業(yè)者根據(jù)手持終端指示的貨位號將托盤入庫,經(jīng)確認后,在庫貨位數(shù)將進行更新。
2.商品揀選
當根據(jù)訂單進行配貨時,倉庫管理系統(tǒng)(WMS)會發(fā)出出庫指示,各層平臺上設置的激光打印機根據(jù)指示打印出貨單。在出庫單上,貨物根據(jù)揀選路徑依次打印。此時,系統(tǒng)中的商店號碼顯示器顯示出需要配送的商店號碼,數(shù)據(jù)顯示器顯示出需要揀選的數(shù)量,同時工作人員在空籠車上的塑料袋里插好出庫單,在黑板上寫上樓層號和商店號,并將空籠車送到倉庫。做好以上準備后,方可進行商品揀選工作。
工作人員在確認籠車在黑板上記載的商店號碼與商店號碼顯示器顯示的相一致后,開始進行揀選工作。根據(jù)貨位上數(shù)碼顯示器顯示揀選的數(shù)量,依次進行揀選。數(shù)碼顯示器配備的指示燈可以顯示三種不同顏色,分別對應箱、包、件三種不同的揀選單位,以滿足各種揀選需求。當揀選作業(yè)結束后,按"完了"按鈕。
各平臺倉庫分成17個揀選區(qū)域,區(qū)域內(nèi)揀選結束后,區(qū)域揀選"完了"指示燈會自動閃亮,工作人員再按下區(qū)域揀選"完了"按鈕,便可繼續(xù)進行下一個區(qū)域的揀選工作。當各個區(qū)域內(nèi)所有揀選處理結束后,系統(tǒng)將自動顯示出下一個商店的揀選數(shù)據(jù)。
3.籠車出庫
當全部區(qū)域揀選結束后,裝有商品的籠車由籠車升降機送至一層。工作人員將不同商店分散在多臺籠車上的商品歸總分類,附上交貨單,依照送貨平臺上顯示器顯示的商店號碼將籠車送到等待中對應的運輸車輛上。計算機配車系統(tǒng)將根據(jù)門店遠近,合理安排配車路線。
4.托盤回收
出貨完成后,工作人員將空托盤堆放在各層的空托盤平臺返回輸送帶上,然后由垂直升降機將空托盤傳送至第一層,并由第一層進貨區(qū)域的空托盤自動收集機收集起來,隨后送到進貨區(qū)域的平臺上堆放整齊。
三、信息化項目的實施為企業(yè)帶來了很大的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益
該公司充分運用信息化技術在上海建成了第一個大型智能化物流配送中心,第一個現(xiàn)代化生鮮加工配送中心,一上就是兩個,總面積達56713m2,條碼、掃描儀、鏟車、計算機房、門店的計算機……組成了現(xiàn)代化信息物流系統(tǒng),在具體的實際運作中收到了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。例如,百貨類配送,從門店發(fā)出要貨指令到配貨作業(yè)完畢,以前要4h以上,現(xiàn)在只要40min。生鮮類配送更加講究效率,門店從網(wǎng)上發(fā)出要貨指令后,配送中心會根據(jù)每個門店的要貨時間和地點遠近,自動安排生產(chǎn)次序,自動加工,自動包裝。以一盒肉糜為例,從原料投入到包裝完畢,整個過程不超過20min。據(jù)了解,該公司目前的配送費率比海爾還低2.5個百分點。
原來為集團便利門店配送的配送中心,場地狹小,科技含量低,人力資源浪費。每天的拆零商品在1萬箱左右,單店商品拆零配置時間約需4min,人工分揀的拆零差錯率達0.6%,而且每天只能配送200多家門店。
集團便利配送中心建成后,以其高效率、低差錯率和人性化設計受到各界的好評。物流中心所有操作均由計算機中心的WPS管理,將庫存信息與公司ERP系統(tǒng)連接,使采購、發(fā)貨有據(jù)可依。新物流中心庫存商品可達10萬箱,每天拆零商品達3萬箱,商品周轉(zhuǎn)期從原來的14天縮短到3.5天,庫存積壓資金大幅降低。采用DPS方式取代人工揀選,使差錯率減少到萬分之一,配送時間從4min/店壓縮到1.5min/店,每天可配送400多家門店,配送準確率、門店滿意度等有了大幅提升,同時降低了物流成本在整個銷售額中所占的比例,從而為集團的便利店業(yè)態(tài)的良好穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎。
四、總結經(jīng)驗,進一步提高信息化建設
通過對信息化技術的初步實施,該公司在應用信息化管理的進程中上了一個新的臺階。硬件設施的更新、應用軟件的完善,使企業(yè)的日常工作信息化程度有了較大發(fā)展,極大提高了工作效率和經(jīng)濟效益。在企業(yè)進行信息化工程建設的過程中,認識到信息化建設必須得到各方面的支持,首先是上級部門領導的指導和扶持,這樣才能保證信息化建設目標的準確性;其次是加強本企業(yè)各部門領導對信息化建設的認識,通過實際應用,使各級部門認識到通過信息化改造,對提高企業(yè)的創(chuàng)新能力、推動企業(yè)的技術與經(jīng)濟發(fā)展會起到巨大的作用。
通過企業(yè)信息化工程的實施,使企業(yè)的管理工作更上了一個檔次,提高了商品入庫、商品配送和銷售的效率,拓展了產(chǎn)品的銷售渠道,鍛煉了各級管理人員。該公司通過信息化工作的初步實施,促進了企業(yè)規(guī)模的擴展和工作效率的大大提高。該公司在初步應用信息化技術的基礎上,將進一步加強信息化工程建設。
該公司在物流配送信息化管理的實施運作進入到成熟階段后,又進一步順勢引進供應鏈管理信息化。在供應鏈管理系統(tǒng)中,總部可以通過網(wǎng)絡即時了解各門店的銷售情況;供應商可以通過某網(wǎng)絡輕松地看到自己商品的銷售、庫存與周轉(zhuǎn),以便及時組織貨源;門店實現(xiàn)了網(wǎng)上要貨,所有賬目自動生成,減輕了手工記賬等工作的勞動強度。實施供應鏈管理,使該公司的總成本下降了10%;供應鏈上的節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)效率提高10%以上。此外,該公司還推出了電子商務--OK網(wǎng),將實體商業(yè)網(wǎng)絡與虛擬商業(yè)網(wǎng)絡結合起來。目前,網(wǎng)上注冊的會員達24193人,電話注冊會員29998人,去年的營業(yè)收入達8689.2萬元,已進入盈利階段。
某超市將借鑒過去在信息化建設中的成功經(jīng)驗,在現(xiàn)有基礎上繼續(xù)加大科技投入,進一步加強企業(yè)的信息化科學管理規(guī)范,使公司在新的國際化市場競爭中不斷做大、做強,力爭躋身于國際零售業(yè)強林之中。
問題:
1.該公司市配送中心的配送解決方案有何特點?
2.該公司是如何實現(xiàn)信息系統(tǒng)總體規(guī)劃的?
3.簡述該公司的供應鏈管理信息化的做法與成效。
4.簡述連續(xù)補充庫存CRP的原理。