A.顯微鏡檢查
B.菌落計(jì)數(shù)
C.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）
D.酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA）
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你可能感興趣的試題
A.食品安全
B.食品營養(yǎng)
C.食品工藝
D.食品包裝
A.食品中是否存在有害物質(zhì)
B.食品的營養(yǎng)價(jià)值
C.食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.食品的生產(chǎn)工藝
A.僅為了確定食品的味道
B.為了全面評估食品的質(zhì)量
C.為了檢測食品中的添加劑
D.為了確定食品的營養(yǎng)價(jià)值
A.因?yàn)樗唵我仔?br/>B.因?yàn)樗梢詼?zhǔn)確測量脂肪含量
C.因?yàn)樗梢詼y量所有類型的脂肪
D.因?yàn)樗梢酝瑫r(shí)檢測其他營養(yǎng)成分
A.樣品外觀檢查
B.微生物培養(yǎng)
C.化學(xué)分析
D.物理性能測試
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí)，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
在食品檢驗(yàn)中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
在食品檢驗(yàn)中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評價(jià)（）？
以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？