A.色素的顏色
B.色素的來源
C.色素的溶解度
D.色素的分子結(jié)構(gòu)
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A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.酶抑制法
A.檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)
B.評(píng)估食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.檢查食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.確定食品的保質(zhì)期
A.高效液相色譜儀
B.原子吸收光譜儀
C.紫外分光光度儀
D.酶標(biāo)儀
A.顯微鏡直接計(jì)數(shù)法
B.平板計(jì)數(shù)法
C.離子色譜法
D.原子吸收光譜法
A.硫酸亞鐵
B.氫氧化鈉
C.碘化鉀-硫代硫酸鈉
D.鹽酸
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè)，常采用的方法是（）。
食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的（）？
在食品檢驗(yàn)中，為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見的步驟（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。