中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？