填空題碳水化合物根據(jù)其組成中單糖的數(shù)量可分為（）、（）、和（）。

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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)糖類攝入過少時，不會造成人體（）

A.胰島素大量分泌
B.酮體積聚
C.昏迷
D.情緒不穩(wěn)

3.單項(xiàng)選擇題普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）

A.200g
B.250g
C.300g
D.350g

6.單項(xiàng)選擇題下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

A.可發(fā)生美拉德色變反應(yīng)。
B.糖醇大都是白色結(jié)晶，具有甜味，易溶于水，是低甜度、低熱值物質(zhì)。
C.不具備糖類典型的鑒定性反應(yīng)。
D.具有對酸堿熱穩(wěn)定。

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

A.己糖互變
B.糖異生作用
C.小腸消化
D.三羧酸循環(huán)

8.單項(xiàng)選擇題普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

A.100g
B.150g
C.200g
D.250g

9.單項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

A.升高
B.降低
C.先降后升
D.不變