準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？

酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？

葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。