判斷題黃酒中氨基酸態(tài)氮的甲醛測定法利用氨基酸具有兩性電解質的性質。
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1.判斷題真菌在生物界的位置,屬植物界。
3.判斷題電力干線上的中線不允許安裝保險絲和開關。
5.單項選擇題醬油為達到菌落指標要求,下面措施中()應嚴加控制。
A.原材料應新鮮未變質
B.殺菌的溫度與時間
C.抽樣的感官、理化、微生物檢驗合格才出廠
D.車間、倉庫的衛(wèi)生條件
最新試題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
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預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。
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黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
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在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題