單項(xiàng)選擇題菌絲能夠在40℃還能生長(zhǎng)的食用菌是（）。
A.銀耳
B.草菇
C.木耳
D.平菇
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1.單項(xiàng)選擇題因?yàn)椤百嚢彼帷焙汀熬彼帷焙控S富而被稱為“增智菇”的食用菌是（）。
A.平菇
B.金針菇
C.塊菌
D.猴頭
2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生擔(dān)孢子的地方是（）。
A.菌肉
B.菌管
C.菌柄
D.菌褶
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種食用菌人工栽培起源于法國(guó)（）。
A.香菇
B.滑菇
C.口蘑
D.雙孢蘑菇
4.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體分化期間需要光照的是（）。
A.香菇
B.茯苓
C.大肥菇
D.雙孢蘑菇
5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)pH描述正確的是（）。
A.pH低時(shí)，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
B.pH高時(shí)，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
C.在配制培養(yǎng)料時(shí)應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)高
D.在配制培養(yǎng)料時(shí)應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)低
最新試題
變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。
題型：判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
食用菌母種培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。
題型：判斷題
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對(duì)穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題