配制茚三酮試液需用（）溶解。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

（）不能達到降低誤差的目的。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食用油品質檢測儀在測定時應注意（）