調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

德國(guó)葡萄酒Qmp這一級(jí)中Eiswein是最遲收割的子等級(jí)。

巴黎水、依云水屬蒸餾水，是法國(guó)著名品牌。

用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。

大約7天左右，必須對(duì)冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。