最新試題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
吉士粉呈()
寧波湯圓屬于()面點。
能提高面團筋性的原料是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
面包酵母可分為()種。
高筋面粉適用于()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
面團發(fā)酸應該加入()中和。