最新試題
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
吉士粉呈()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
高筋面粉適用于()
水晶蝦餃屬于()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
杭州小籠包是()面點。
果醬屬于()