飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。

飯店是一個住宿設施完備并經(jīng)政府批準的建筑。

商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

服務本身是無形的，不可數(shù)量化。

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

如何認識飯店管理的客體中的四層含義？

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

如何理解飯店業(yè)務的綜合協(xié)調(diào)性？

飯店效益