飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

職工代表大會(huì)無須定期召開。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店效益

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。

一些星級較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。